Estados Unidos· California · San Francisco

Aderezo Green Goddess

Name: Aderezo Green Goddess
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 120 g mayonesa; 120 g crema agria; 2 anchoas; 1 manojo perejil; cebollino; estragón; 1 diente ajo; zumo de limón

Aderezo cremoso verde de mayonesa, hierbas, anchoas y vinagre.

⏱️ Total10 min
📊 DificultadFácil
🌶️ TipoSalsa o condimento
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🥕 Vegetariana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 0 min

Pica las hierbas.
Tritura con anchoas y ajo.
Mezcla con mayonesa y crema.
Añade limón.
Enfría.

Historia y tradición

El Green Goddess dressing nació en el Palace Hotel de San Francisco en 1923, en honor a una obra de teatro. Combina mayonesa, crema agria, hierbas y anchoas.