Agua de panela con limón

Name: Agua de panela con limón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: 200 g panela; 1 l agua; 3 limones; hielo

También: Panela con limón

Bebida de panela disuelta en agua y limón, que se toma fría o caliente.

⏱️ Total20 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaSiglos XVI–XVIII

🧁 Merienda 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

200 g panela
1 l agua
3 limones
hielo

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 10 min

Disuelve la panela en agua tibia.
Exprime los limones.
Mezcla.
Sirve con hielo.

Historia y tradición

La panela, azúcar sin refinar de caña, es básica en Colombia. Con limón es refresco habitual, y caliente se toma en el altiplano frío. Es una de las bebidas más baratas y comunes en casas y tiendas.