Chicken and waffles

Name: Chicken and waffles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 4 muslos de pollo frito; 2 tazas harina; 2 huevos; 300 ml leche; 2 cdtas levadura; 2 cdas azúcar; sirope de arce; mantequilla

Pollo frito crujiente sobre waffles esponjosos con sirope de arce.

⏱️ Total40 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

☕ Desayuno 🍽️ Comida 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 20 min

Fríe el pollo.
Bate los ingredientes del waffle.
Cocina en la wafflera.
Monta el pollo sobre el waffle.
Baña con sirope.

Historia y tradición

Chicken and waffles es un contraste dulce y salado muy sureño, asociado a Harlem desde los años 1930 con Wells Supper Club. Se sirve el pollo sobre waffles con sirope.

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