Chicken à la king

Name: Chicken à la king
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 500 g pollo cocido; 200 g champiñones; 1 pimiento; 40 g mantequilla; 30 g harina; 400 ml caldo; 100 ml nata; 60 ml jerez; tostadas

Pollo en salsa cremosa con setas y pimiento, servido sobre arroz o tostadas.

⏱️ Total35 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XIX

🍽️ Comida 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 20 min

Saltea los champiñones.
Añade harina y caldo.
Incorpora nata y jerez.
Agrega el pollo.
Sirve sobre tostadas.

Historia y tradición

El chicken à la king es un plato de Nueva York del siglo XIX. Lleva dados de pollo en salsa de nata y jerez, con champiñones y pimientos. Fue habitual en banquetes y hoteles.

Cerca de aquí

Huevos Benedict Estados Unidos · Nueva York 🍖 Plato principal ♥ 0
Sándwich BLT Estados Unidos · Nueva York 🍖 Plato principal ♥ 0
S'mores Estados Unidos · Nueva York 🍰 Postre o dulce ♥ 0
Hash browns Estados Unidos · Nueva York 🥗 Entrante ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)