Chicken à la king
Pollo en salsa cremosa con setas y pimiento, servido sobre arroz o tostadas.
- ⏱️ المجموع35 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 20 min
- Saltea los champiñones.
- Añade harina y caldo.
- Incorpora nata y jerez.
- Agrega el pollo.
- Sirve sobre tostadas.
التاريخ والتقاليد
El chicken à la king es un plato de Nueva York del siglo XIX. Lleva dados de pollo en salsa de nata y jerez, con champiñones y pimientos. Fue habitual en banquetes y hoteles.
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