Chicken à la king

• 500 g pollo cocido
• 200 g champiñones
• 1 pimiento
• 40 g mantequilla
• 30 g harina
• 400 ml caldo
• 100 ml nata
• 60 ml jerez
• tostadas

História e tradição

El chicken à la king es un plato de Nueva York del siglo XIX. Lleva dados de pollo en salsa de nata y jerez, con champiñones y pimientos. Fue habitual en banquetes y hoteles.

Perto daqui

• 🍖 Ovos Beneditinos 🇺🇸 Estados Unidos · Nueva York 🍖 Prato principal ♥ 0
• Sanduíche BLT 🇺🇸 Estados Unidos · Nueva York 🍖 Prato principal ♥ 0
• 🍰 S'more 🇺🇸 Estados Unidos · Nueva York 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0
• Hash browns 🇺🇸 Estados Unidos · Nueva York 🥗 Entrada ♥ 0