Sierra Leona· Área Occidental · Freetown

Fry fry de Freetown

Name: Fry fry de Freetown
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Sierra Leona
Ingredients: 4 panecillos; 300 g alubias cocidas; 2 plátanos macho maduros; 4 huevos; 1 cebolla; 1 guindilla; aceite; sal

Bocadillo callejero de pan con alubias fritas, plátano, huevo y salsa picante.

⏱️ Total30 min
📊 DificultadFácil
🥗 TipoEntrante
📜 ÉpocaSiglo XX

☕ Desayuno 🫒 Aperitivo 🥛 Sin lactosa 🔥 Picante

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 15 min

Fríe el plátano en rodajas.
Saltea las alubias con cebolla y guindilla.
Fríe los huevos.
Abre los panecillos.
Rellénalos con alubias, plátano y huevo.

Historia y tradición

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Ingredientes

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