Sierra Leone· Área Occidental · Freetown

Fry Fry aus Freetown

Name: Fry Fry aus Freetown
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Sierra Leone
Ingredients: 4 panecillos; 300 g alubias cocidas; 2 plátanos macho maduros; 4 huevos; 1 cebolla; 1 guindilla; aceite; sal

Straßensnack: Brot mit gebratenen Bohnen, Kochbanane, Ei und scharfer Sauce.

⏱️ Gesamt30 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🥗 ArtVorspeise
📜 Epoche20. Jahrhundert

☕ Frühstück 🫒 Aperitif 🥛 Laktosefrei 🔥 Scharf

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Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 15 min

Fríe el plátano en rodajas.
Saltea las alubias con cebolla y guindilla.
Fríe los huevos.
Abre los panecillos.
Rellénalos con alubias, plátano y huevo.

Geschichte und Tradition

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Zutaten

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