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Malta· Gozo

Ftira maltesa

Pan maltés en forma de anillo relleno de tomate, atún, aceitunas, alcaparras y aceite.

  • ⏱️ Total15 min
  • 📊 DificultadFácil
  • 🥖 TipoPan o masa
  • 📜 ÉpocaSiglos XVI–XVIII

🥪 Almuerzo 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 0 min

  1. Abre el pan.
  2. Frota el interior con tomate y riega con aceite.
  3. Pon atún, aceitunas, alcaparras y cebolla.
  4. Añade menta.
  5. Cierra y sirve.

Historia y tradición

El arte del pan ftira es patrimonio inmaterial de la UNESCO desde 2020.

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