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Fotografía de Lahpet thoke
Wagaung · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Myanmar (Birmania)· Mandalay

Lahpet thoke

Ensalada de hojas de té fermentadas con frutos secos fritos, tomate, col y sésamo.

  • ⏱️ Total20 min
  • 📊 DificultadFácil
  • 🥗 TipoEntrante
  • 📜 ÉpocaMedieval

🫒 Aperitivo 🌱 Vegana🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 0 min

  1. Aliña las hojas de té con aceite, ajo y lima.
  2. Corta tomate y col.
  3. Mezcla con las hojas de té.
  4. Añade frutos secos y sésamo al servir.
  5. Sirve con guindilla.

Historia y tradición

Las hojas de té fermentadas se ofrecían como gesto de paz y siguen sirviéndose a los invitados.

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