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Dicesia
Photographie de Lahpet thoke
Wagaung · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Myanmar (Birmanie)· Mandalay

Lahpet thoke

Salade de feuilles de thé fermentées avec des fruits secs frits, de la tomate, du chou et du sésame.

  • ⏱️ Total20 min
  • 📊 DifficultéFacile
  • 🥗 TypeEntrée
  • 📜 ÉpoqueMoyen Âge

🫒 Apéritif 🌱 Végan🌾 Sans gluten

+ Ma version

Ingrédients

portions

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 0 min

  1. Aliña las hojas de té con aceite, ajo y lima.
  2. Corta tomate y col.
  3. Mezcla con las hojas de té.
  4. Añade frutos secos y sésamo al servir.
  5. Sirve con guindilla.

Histoire et tradition

Las hojas de té fermentadas se ofrecían como gesto de paz y siguen sirviéndose a los invitados.

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