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Lahpet thoke

Name: Lahpet thoke
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Myanmar (Burma)
Ingredients: 100 g hojas de té fermentadas; 50 g cacahuetes fritos; 50 g habas fritas; 2 cdas sésamo tostado; 2 tomates; 100 g col; 2 dientes ajo frito; 1 guindilla; zumo de 1 lima; 2 cdas aceite de cacahuete

Fermented tea leaf salad with fried nuts, tomato, cabbage and sesame.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 EraMedieval

🫒 Appetizer 🌱 Vegan 🌾 Gluten-free

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Method

Prep 20 min · Cooking 0 min

Aliña las hojas de té con aceite, ajo y lima.
Corta tomate y col.
Mezcla con las hojas de té.
Añade frutos secos y sésamo al servir.
Sirve con guindilla.

History and tradition

Las hojas de té fermentadas se ofrecían como gesto de paz y siguen sirviéndose a los invitados.

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Ingredients

Method

History and tradition

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