Luqaimat
Buñuelos esponjosos con azafrán y cardamomo bañados en sirope de dátil.
- ⏱️ Total1 h 15 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍰 TipoPostre o dulce
- 📜 ÉpocaMedieval
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 1 h · Cocción 15 min
- Mezcla todo menos el sirope hasta una masa líquida.
- Deja fermentar 1 hora.
- Toma porciones con la mano y una cuchara.
- Fríe hasta dorar.
- Baña en sirope de dátil y sésamo.
Historia y tradición
Dulce imprescindible del Ramadán en los Emiratos.
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