Pescado crudo tuvaluano
Atún crudo con lima, leche de coco y cebolla, la comida más común del atolón.
- ⏱️ Total30 min
- 📊 DificultadFácil
- 🥗 TipoEntrante
- 📜 ÉpocaAncestral / prehispánica
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 30 min · Cocción 0 min
- Corta el atún en dados.
- Marina en lima y sal 20 minutos.
- Escurre.
- Añade leche de coco y cebolla.
- Sirve con pulaka.
Historia y tradición
Los pescadores de Tuvalu salen en canoa al amanecer en busca de atún.
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