Salata baladi

Name: Salata baladi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Egipto
Ingredients: 4 tomates; 2 pepinos; 1 cebolla; 1 manojo perejil; zumo de 2 limones; 3 cdas aceite de oliva; 1 cdta comino; sal

También: Ensalada de tomate y pepino

Ensalada fresca de tomate, pepino, cebolla y perejil aliñada con limón, comino y aceite.

⏱️ Total15 min
📊 DificultadFácil
🥗 TipoEntrante
📜 ÉpocaSiglos XVI–XVIII

🍽️ Comida 🌙 Cena 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 0 min

Corta los tomates y los pepinos en dados pequeños.
Pica la cebolla y el perejil.
Mezcla todo en un cuenco.
Aliña con el limón, el aceite, el comino y la sal.
Sirve fría.

Historia y tradición

La salata baladi es la ensalada básica de la mesa egipcia, que acompaña casi cualquier comida. Lleva tomate, pepino y cebolla picados con perejil y limón, y a veces zumo de limón con comino y un toque de guindilla. Se sirve junto a platos de carne, ful, taameya o koshari.