Reino Unido· Inglaterra · Devon
Scones con nata y mermelada
Panecillos tiernos de té servidos con clotted cream y mermelada de fresa.
- ⏱️ Total30 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍰 TipoPostre o dulce
- 📜 ÉpocaSiglo XIX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 15 min · Cocción 15 min
- Mezcla harina, levadura y mantequilla con los dedos.
- Añade azúcar y leche y une sin amasar.
- Estira a 3 cm y corta círculos.
- Pinta con huevo y hornea a 220 °C 12 minutos.
- Sirve tibios con nata y mermelada.
Historia y tradición
En Devon se pone primero la nata y en Cornualles primero la mermelada.
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