Royaume-Uni· Inglaterra · Devon
Scones à la crème et à la confiture
Petits pains tendres du thé servis avec de la clotted cream et de la confiture de fraises.
- ⏱️ Total30 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍰 TypeDessert ou douceur
- 📜 ÉpoqueXIXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 15 min · Cuisson 15 min
- Mezcla harina, levadura y mantequilla con los dedos.
- Añade azúcar y leche y une sin amasar.
- Estira a 3 cm y corta círculos.
- Pinta con huevo y hornea a 220 °C 12 minutos.
- Sirve tibios con nata y mermelada.
Histoire et tradition
En Devon se pone primero la nata y en Cornualles primero la mermelada.
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