China· Anhui · Huangshan

Té Huangshan Maofeng

Name: Té Huangshan Maofeng
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: China
Ingredients: 3 g Maofeng; 200 ml agua a 80 grados

También: Maofeng de Huangshan

Té verde de hojas finas y velludas, cultivado en las Montañas Amarillas de Anhui.

⏱️ Total8 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaAntigüedad

☕ Desayuno 🧁 Merienda 🥕 Vegetariana 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

3 g Maofeng
200 ml agua a 80 grados

Preparación

Preparación 5 min · Cocción 3 min

Calienta el agua a 80 grados.
Coloca el té en un vaso de cristal.
Vierte el agua poco a poco.
Deja infusionar 2 minutos.
Bebe sin colar.

Historia y tradición

Se cultiva en la zona de Huangshan, famosa por sus montañas. Su nombre alude a los pelillos blancos en las puntas de la hoja. Está entre los tés verdes más famosos de China. Se cosecha a principios de primavera.

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