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Панама· Panamá · Ciudad de Panamá

Arroz con pollo panameño

Arroz con pollo, culantro, ají dulce, guisantes y zanahoria.

  • ⏱️ Всего1 h 15 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍚 ТипРис или паста
  • 📜 ЭпохаXIX век

🍽️ Обед🎉 Праздники 🌾 Без глютена🥛 Без лактозы

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 45 min

  1. Dora el pollo en una olla.
  2. Sofríe cebolla y pimiento.
  3. Añade culantro y especias.
  4. Incorpora el arroz y el caldo.
  5. Cocina tapado 25 minutos.

История и традиции

El arroz con pollo es plato de domingo y reuniones familiares en Panamá. Se cocina con culantro, ají dulce, pimientos, guisantes y zanahoria, y su color verde lo diferencia de otras versiones latinoamericanas.

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