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Panama· Panamá · Ciudad de Panamá

Arroz con pollo panameño

Arroz con pollo, culantro, ají dulce, guisantes y zanahoria.

  • ⏱️ Gesamt1 h 15 min
  • 📊 SchwierigkeitMittel
  • 🍚 ArtReis oder Nudeln
  • 📜 Epoche19. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen🎉 Feste 🌾 Glutenfrei🥛 Laktosefrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 45 min

  1. Dora el pollo en una olla.
  2. Sofríe cebolla y pimiento.
  3. Añade culantro y especias.
  4. Incorpora el arroz y el caldo.
  5. Cocina tapado 25 minutos.

Geschichte und Tradition

El arroz con pollo es plato de domingo y reuniones familiares en Panamá. Se cocina con culantro, ají dulce, pimientos, guisantes y zanahoria, y su color verde lo diferencia de otras versiones latinoamericanas.

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