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パナマ· Panamá · Ciudad de Panamá

Arroz con pollo panameño

Arroz con pollo, culantro, ají dulce, guisantes y zanahoria.

  • ⏱️ 合計1 h 15 min
  • 📊 難易度普通
  • 🍚 種類米料理・パスタ
  • 📜 時代19世紀

🍽️ 昼食🎉 お祝い・祭り 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

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材料

人分

作り方

下準備 30 min・調理 45 min

  1. Dora el pollo en una olla.
  2. Sofríe cebolla y pimiento.
  3. Añade culantro y especias.
  4. Incorpora el arroz y el caldo.
  5. Cocina tapado 25 minutos.

歴史と伝統

El arroz con pollo es plato de domingo y reuniones familiares en Panamá. Se cocina con culantro, ají dulce, pimientos, guisantes y zanahoria, y su color verde lo diferencia de otras versiones latinoamericanas.

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