Asado de bodas
Также: Asado de boda
Cerdo en salsa roja de chile colorado, plato de las bodas del norte de México.
- ⏱️ Всего2 h
- 📊 СложностьСредне
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 1 h 30 min
- Cuece la carne.
- Remoja y licúa los chiles.
- Fríe la salsa.
- Añade la carne.
- Cocina 30 minutos.
История и традиции
El asado de bodas es un guiso chihuahuense de cerdo en salsa de chile colorado, que se sirve en fiestas y bodas. Se acompaña con arroz y frijoles.
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