Frikeh bil lahme

Name: Frikeh bil lahme
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Сирия
Ingredients: 300 g freekeh; 500 g cordero; 1 cebolla; 1 cdta pimienta de Jamaica; 2 cdas aceite; sal

Также: Freekeh con cordero

Trigo verde tostado cocido con cordero, cebolla y especias, plato fuerte del norte de Siria.

⏱️ Всего1 h 15 min
📊 СложностьСредне
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаАнтичность

🍽️ Обед 🎉 Праздники 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 1 h

Cuece el cordero con cebolla y especias.
Sofríe la freekeh.
Añade caldo y cuece 30 minutos.
Sirve con carne.

История и традиции

La freekeh es el trigo verde tostado y partido, un cereal apreciado en el Levante. En el norte de Siria se cuece con carne de cordero y se sirve en comidas festivas. Aporta un sabor ahumado inconfundible y mucha fibra.

Рядом

Hatay tepsi kebabı Турция · Antakya, Hatay 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Haytalı Турция · Antakya, Hatay 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Hatay künefe Турция · Antakya, Hatay 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Oruk Турция · Antakya, Hatay 🥗 Закуска ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)