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Турция· Hatay · Antakya, Hatay

Haytalı

Также: Pudin de almidón y leche de Hatay

Pudin de almidón y leche con agua de rosas, servido frío con coco o frutos secos.

  • ⏱️ Всего40 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍰 ТипДесерт или сладость
  • 📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское🌾 Без глютена

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 25 min

  1. Mezcla almidón y un poco de leche fría.
  2. Calienta el resto con azúcar.
  3. Añade la mezcla.
  4. Remueve hasta espesar.
  5. Agrega agua de rosas.
  6. Enfría y espolvorea coco.

История и традиции

Postre refrescante de Hatay, muy consumido en verano. Se espesa con almidón y se perfuma con agua de rosas. Es sencillo y está presente en las confiterías de Antakya.

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