Haytalı
又名：Pudin de almidón y leche de Hatay
Pudin de almidón y leche con agua de rosas, servido frío con coco o frutos secos.
- ⏱️ 总计40 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 25 min
- Mezcla almidón y un poco de leche fría.
- Calienta el resto con azúcar.
- Añade la mezcla.
- Remueve hasta espesar.
- Agrega agua de rosas.
- Enfría y espolvorea coco.
历史与传统
Postre refrescante de Hatay, muy consumido en verano. Se espesa con almidón y se perfuma con agua de rosas. Es sencillo y está presente en las confiterías de Antakya.
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