Mumbar dolması

Name: Mumbar dolması
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 6 порц.
Cuisine: Турция
Ingredients: 1 m intestino de cordero limpio; 300 g arroz; 1 cebolla; 2 cdas pasta de tomate; 1 cdta comino; aceite; sal

Также: Tripa rellena de arroz

Intestino de cordero relleno de arroz y especias, hervido o frito.

⏱️ Всего2 h
📊 СложностьСложно
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🍽️ Обед

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 1 h · Готовка 1 h

Lava la tripa.
Mezcla el arroz con cebolla y especias.
Rellena a media capacidad.
Ata los extremos.
Cuece en agua.
Corta en rodajas.

История и традиции

Plato popular en el sureste de Anatolia, con versiones en Hatay y Gaziantep. El relleno de arroz se especia con pimienta y comino. Se sirve cortado en rodajas.

Рядом

Hatay tepsi kebabı Турция · Antakya, Hatay 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Haytalı Турция · Antakya, Hatay 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Hatay humus Турция · Antakya, Hatay 🥗 Закуска ♥ 0
Hatay künefe Турция · Antakya, Hatay 🍰 Десерт или сладость ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)