Jallab

Name: Jallab
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Сирия
Ingredients: 200 ml jarabe de dátil; 1 l agua; 2 cdas agua de rosas; 50 g pasas; 30 g piñones; hielo picado

Также: Refresco de dátil y rosas

Refresco levantino de melaza de dátil con agua de rosas, piñones y uvas pasas.

⏱️ Всего30 min
📊 СложностьЛегко
🍹 ТипНапиток
📜 ЭпохаСредневековье

🧁 Полдник 🎉 Праздники 🌱 Веганское 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 10 min

Mezcla el jarabe con el agua y el agua de rosas.
Enfría en la nevera.
Sirve en vasos con hielo.
Añade pasas y piñones por encima.

История и традиции

Refresco típico de Damasco, que se vende en puestos y heladerías sobre todo en Ramadán. Se hace con sirope de dátil, uva o algarroba, y se perfuma con agua de rosas. Se sirve con hielo picado, piñones y uvas pasas flotando.