Jallab

Name: Jallab
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6人分
Cuisine: シリア
Ingredients: 200 ml jarabe de dátil; 1 l agua; 2 cdas agua de rosas; 50 g pasas; 30 g piñones; hielo picado

別名：Refresco de dátil y rosas

Refresco levantino de melaza de dátil con agua de rosas, piñones y uvas pasas.

⏱️ 合計30 min
📊 難易度簡単
🍹 種類飲み物
📜 時代中世

🧁 おやつ 🎉 お祝い・祭り 🌱 ヴィーガン 🌾 グルテンフリー 🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 20 min・調理 10 min

Mezcla el jarabe con el agua y el agua de rosas.
Enfría en la nevera.
Sirve en vasos con hielo.
Añade pasas y piñones por encima.

歴史と伝統

Refresco típico de Damasco, que se vende en puestos y heladerías sobre todo en Ramadán. Se hace con sirope de dátil, uva o algarroba, y se perfuma con agua de rosas. Se sirve con hielo picado, piñones y uvas pasas flotando.