Китай· Heilongjiang · Harbin
Цзяоцзы со свининой и капустой
Варёные пельмени со свининой и пекинской капустой, подаются с чёрным уксусом.
- ⏱️ Всего1 h 15 min
- 📊 СложностьСредне
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаАнтичность
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 15 min
- Amasa harina y agua y deja reposar 30 minutos.
- Sala la col picada, escúrrela y mézclala con carne, cebolleta, jengibre, soja y sésamo.
- Forma discos finos de masa y rellénalos.
- Pliega en forma de media luna.
- Cuece en agua hirviendo hasta que floten 3 veces y sirve con vinagre.
История и традиции
Se preparan en familia la víspera del Año Nuevo chino; su forma recuerda a los lingotes de plata.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.