中国· Heilongjiang · Harbin
豚肉とキャベツの餃子
豚肉と白菜を詰めた水餃子を、黒酢で食べます。
- ⏱️ 合計1 h 15 min
- 📊 難易度普通
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 15 min
- Amasa harina y agua y deja reposar 30 minutos.
- Sala la col picada, escúrrela y mézclala con carne, cebolleta, jengibre, soja y sésamo.
- Forma discos finos de masa y rellénalos.
- Pliega en forma de media luna.
- Cuece en agua hirviendo hasta que floten 3 veces y sirve con vinagre.
歴史と伝統
Se preparan en familia la víspera del Año Nuevo chino; su forma recuerda a los lingotes de plata.
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