الصين· Heilongjiang · Harbin
جياوزي لحم الخنزير والملفوف
زلابية مسلوقة محشوة بلحم الخنزير والملفوف الصيني، تُقدَّم مع الخل الأسود.
- ⏱️ المجموع1 h 15 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 15 min
- Amasa harina y agua y deja reposar 30 minutos.
- Sala la col picada, escúrrela y mézclala con carne, cebolleta, jengibre, soja y sésamo.
- Forma discos finos de masa y rellénalos.
- Pliega en forma de media luna.
- Cuece en agua hirviendo hasta que floten 3 veces y sirve con vinagre.
التاريخ والتقاليد
Se preparan en familia la víspera del Año Nuevo chino; su forma recuerda a los lingotes de plata.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.