Kiachl
Также: Kiachl tirolés
Masa de levadura frita en manteca y servida con mermelada de arándano rojo o chucrut.
- ⏱️ Всего1 h 15 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 15 min
- Mezcla los ingredientes y amasa hasta que la masa quede suave.
- Deja levar una hora.
- Estira discos finos con centro más delgado.
- Fríe en aceite caliente hasta dorar.
- Sirve calientes con mermelada.
История и традиции
Especialidad tirolesa de los días de fiesta y mercadillos. Son discos de masa levada, fritos en aceite, que se sirven con mermelada de arándanos o con chucrut en versión salada.
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