Загружаем карту…
Dicesia
Фотография блюда «Курт»
Paul Munhoven · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
←

Ливан· Becá · Bekaa

Курт

Также: Kishk libanés

Polvo de bulgur y yogur fermentado y secado, cocido con cebolla y aceite o servido en sopa.

  • ⏱️ Всего45 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍲 ТипСуп или рагу
  • 📜 ЭпохаАнтичность

☕ Завтрак🍽️ Обед 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 25 min

  1. Fríe las cebollas con ajo.
  2. Disuelve el kishk en agua.
  3. Añade al sofrito.
  4. Cuece 15 minutos.
  5. Sirve con pan.

История и традиции

El kishk es una mezcla de bulgur y yogur fermentada y secada al sol que se muele en polvo. Se prepara en verano para consumirlo en invierno. Se cocina con cebolla y se come con pan.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.