كشك
ويُعرف أيضًا بـ: Kishk libanés
Polvo de bulgur y yogur fermentado y secado, cocido con cebolla y aceite o servido en sopa.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 25 min
- Fríe las cebollas con ajo.
- Disuelve el kishk en agua.
- Añade al sofrito.
- Cuece 15 minutos.
- Sirve con pan.
التاريخ والتقاليد
El kishk es una mezcla de bulgur y yogur fermentada y secada al sol que se muele en polvo. Se prepara en verano para consumirlo en invierno. Se cocina con cebolla y se come con pan.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.