Pastes

Name: Pastes
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Мексика
Ingredients: 500 g harina; 200 g manteca; 200 ml agua; 1 cdta sal; 300 g carne de res molida; 2 papas; 0.5 cebolla; 2 chiles verdes; 1 huevo

Также: Paste

Empanadas de masa de trigo rellenas de papa con carne, herencia de los mineros ingleses de Real del Monte.

⏱️ Всего1 h 40 min
📊 СложностьСредне
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаXIX век

🧁 Полдник 🍽️ Обед

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 1 h · Готовка 40 min

Haz la masa con harina, manteca, sal y agua y reposa 30 minutos.
Cuece papa en cubos y saltéala con carne, cebolla y chile.
Extiende la masa en discos.
Rellena y dobla sellando con pliegues.
Pinta con huevo y hornea a 190 grados 30 minutos.

История и традиции

Los pastes llegaron a Real del Monte, Hidalgo, con los mineros de Cornualles en el siglo XIX, adaptando el Cornish pasty. Se rellenan de papa con carne molida, frijol o mole.

Рядом

Barbacoa de borrego Мексика · Hidalgo 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Escamoles Мексика · Hidalgo 🥗 Закуска ♥ 0
Пульке Мексика · Hidalgo 🍹 Напиток ♥ 0
Тако аль пастор Мексика · Ciudad de México 🍖 Основное блюдо ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)