Филиппины· Cotabato · Cotabato, Maguindanao
Pastil
Также: Pastil de Maguindanao
Arroz con pollo desmenuzado condimentado, envuelto en hoja de plátano, típico de los maguindanao.
- ⏱️ Всего50 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 30 min
- Cuece el arroz.
- Hierve el pollo y desmenúzalo.
- Sofríe cebolla, ajo y guindilla.
- Añade pollo y soja.
- Coloca arroz y pollo sobre hoja de plátano, envuelve y cierra.
История и традиции
Es un plato de Mindanao, muy vendido en mercados y paradas de calle. Se prepara con arroz blanco y pollo, a veces con huevo, y se envuelve en hoja de plátano para mantener el calor. Es de comida de calle, económico y muy extendido en la región bangsamoro.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.