Писко сауэр
Cóctel de pisco, zumo de limón, jarabe, clara de huevo y gotas de amargo de angostura, servido muy frío y con espuma.
- ⏱️ Всего10 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 0 min
- Pon pisco, limón, jarabe, clara y hielo en una coctelera.
- Agita con energía 20 segundos.
- Cuela en copas frías.
- Añade 3 gotas de amargo sobre la espuma.
История и традиции
El pisco sour se atribuye al estadounidense Victor Morris, que lo preparó en Lima en los años 1920, y se consolidó como cóctel nacional de Perú, con día propio en febrero. Sobre la base del pisco, el limón y el jarabe, la clara de huevo aporta una espuma cremosa que se corona con gotas de amargo.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.