Саньбэйцзи

Name: Саньбэйцзи
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Китай
Ingredients: 1 pollo troceado; 60 ml vino de arroz; 60 ml salsa de soja; 60 ml aceite de sésamo; 10 dientes ajo; jengibre; albahaca

Также: Tres tazas de pollo

Pollo guisado en una taza de vino de arroz, otra de salsa de soja y otra de aceite de sésamo.

⏱️ Всего55 min
📊 СложностьСредне
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаСредневековье

🍽️ Обед 🎉 Праздники 🥛 Без лактозы

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Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 40 min

Dora el pollo en el aceite de sésamo.
Añade ajo y jengibre.
Vierte vino y soja.
Cuece tapado 30 minutos.
Termina con albahaca.

История и традиции

El sanbeiji se asocia a Jiangxi, y su nombre alude a las tres tazas de vino, soja y aceite. Se cuece en una cazuela de barro con albahaca. Es un plato muy extendido en el sur de China y Taiwán.