Загружаем карту…
Dicesia
←

Албания· Gjirokastër

Qifqi

Также: Albóndigas de arroz de Gjirokastër

Bolas de arroz con hierbas y queso, cocidas al horno sobre hojas de ajo o puerro.

  • ⏱️ Всего55 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🍖 ТипОсновное блюдо
  • 📜 ЭпохаXIX век

🍽️ Обед 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 25 min

  1. Cuece el arroz y deja enfriar.
  2. Mezcla con huevos, queso, menta y cebolla.
  3. Forma bolas.
  4. Colócalas en una bandeja engrasada.
  5. Hornea a 200 grados 25 minutos.

История и традиции

Los qifqi son una especialidad de Gjirokastër, ciudad del sur de Albania. Se hacen con arroz cocido, huevos, queso y menta, y se doran en el horno. Suelen servirse con yogur o pan fresco.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.