Samlar kako

Name: Samlar kako
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Камбоджа
Ingredients: 300 g pescado; berenjena; calabaza; judías verdes; 2 cdas arroz tostado; kroeung; prahok

Также: Sopa kako

Sopa espesa de pescado, verduras, arroz tostado y prahok.

⏱️ Всего1 h 15 min
📊 СложностьСредне
🍲 ТипСуп или рагу
📜 ЭпохаАнтичность

🍽️ Обед 🌾 Без глютена

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 45 min

Hierve el caldo.
Añade kroeung.
Incorpora las verduras.
Agrega pescado.
Espesa con arroz.

История и традиции

Es una sopa jemer que combina varias verduras, pescado, prahok y arroz tostado molido que la espesa. Se condimenta con kroeung y se sirve con arroz. Es de comidas familiares.