Samlar kako

Name: Samlar kako
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6人分
Cuisine: カンボジア
Ingredients: 300 g pescado; berenjena; calabaza; judías verdes; 2 cdas arroz tostado; kroeung; prahok

別名：Sopa kako

Sopa espesa de pescado, verduras, arroz tostado y prahok.

⏱️ 合計1 h 15 min
📊 難易度普通
🍲 種類スープ・煮込み
📜 時代古代

🍽️ 昼食 🌾 グルテンフリー

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 30 min・調理 45 min

Hierve el caldo.
Añade kroeung.
Incorpora las verduras.
Agrega pescado.
Espesa con arroz.

歴史と伝統

Es una sopa jemer que combina varias verduras, pescado, prahok y arroz tostado molido que la espesa. Se condimenta con kroeung y se sirve con arroz. Es de comidas familiares.