Загружаем карту…
Dicesia
Фотография блюда «Шанклиш»
Charles Haynes from Sydney, Australia · Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0
←

Сирия· Tartus · Tartús

Шанклиш

Также: Queso curado con especias

Queso fresco curado, rebozado en tomillo y especias, servido con tomate y cebolla.

  • ⏱️ Всего30 min
  • 📊 СложностьСредне
  • 🥗 ТипЗакуска
  • 📜 ЭпохаАнтичность

🍽️ Обед🫒 Аперитив 🥕 Вегетарианское🌾 Без глютена

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 30 min · Готовка 0 min

  1. Desmenuza el queso.
  2. Pica tomate y cebolla.
  3. Mezcla con aceite y orégano.
  4. Sirve con pan.

История и традиции

Queso en forma de bolas aplastadas, curado y recubierto de tomillo o zaatar y chile. Se asocia a las montañas costeras de Siria y Líbano, como las de Tartús. Su sabor es intenso y picante, y se come en el desayuno o en los mezzes.

Рядом

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.