Кукурузный чай

Name: Кукурузный чай
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Республика Корея
Ingredients: 150 g maíz tostado; 2 l agua

Также: Oksusu-cha

Infusión de maíz tostado, de sabor suave, dulce y tostado, que se toma caliente o fría.

⏱️ Всего20 min
📊 СложностьЛегко
🍹 ТипНапиток
📜 ЭпохаXX век

☕ Завтрак 🧁 Полдник 🌱 Веганское 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

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Ингредиенты

порц.

150 g maíz tostado
2 l agua

Приготовление

Подготовка 5 min · Готовка 15 min

Tuesta el maíz en una sartén seca hasta que huela.
Hierve el agua con el maíz.
Baja el fuego y cuece 15 minutos.
Cuela y sirve caliente o frío.

История и традиции

El oksusu-cha es una infusión que se bebe en toda Corea. Se hace con granos de maíz tostados y hervidos y se sirve caliente en invierno y fría en verano. No lleva cafeína y es tan habitual que muchos restaurantes la ofrecen en vez de agua.