Maistee

Name: Maistee
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Südkorea
Ingredients: 150 g maíz tostado; 2 l agua

Auch: Oksusu-cha

Infusión de maíz tostado, de sabor suave, dulce y tostado, que se toma caliente o fría.

⏱️ Gesamt20 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍹 ArtGetränk
📜 Epoche20. Jahrhundert

☕ Frühstück 🧁 Nachmittagssnack 🌱 Vegan 🌾 Glutenfrei 🥛 Laktosefrei

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Zutaten

Portionen

150 g maíz tostado
2 l agua

Zubereitung

Zubereitung 5 min · Garzeit 15 min

Tuesta el maíz en una sartén seca hasta que huela.
Hierve el agua con el maíz.
Baja el fuego y cuece 15 minutos.
Cuela y sirve caliente o frío.

Geschichte und Tradition

El oksusu-cha es una infusión que se bebe en toda Corea. Se hace con granos de maíz tostados y hervidos y se sirve caliente en invierno y fría en verano. No lleva cafeína y es tan habitual que muchos restaurantes la ofrecen en vez de agua.