Té de maíz

Name: Té de maíz
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Corea del Sud
Ingredients: 150 g maíz tostado; 2 l agua

Anche: Oksusu-cha

Infusión de maíz tostado, de sabor suave, dulce y tostado, que se toma caliente o fría.

⏱️ Totale20 min
📊 DifficoltàFacile
🍹 TipoBevanda
📜 EpocaXX secolo

☕ Colazione 🧁 Merenda 🌱 Vegana 🌾 Senza glutine 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

150 g maíz tostado
2 l agua

Preparazione

Preparazione 5 min · Cottura 15 min

Tuesta el maíz en una sartén seca hasta que huela.
Hierve el agua con el maíz.
Baja el fuego y cuece 15 minutos.
Cuela y sirve caliente o frío.

Storia e tradizione

El oksusu-cha es una infusión que se bebe en toda Corea. Se hace con granos de maíz tostados y hervidos y se sirve caliente en invierno y fría en verano. No lleva cafeína y es tan habitual que muchos restaurantes la ofrecen en vez de agua.