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Южный Судан· Ecuatoria Central · Yuba

Tilapia del Nilo asada

Tilapia fresca del Nilo, adobada con ajo y limón, asada a la brasa y servida con asida.

  • ⏱️ Всего45 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍖 ТипОсновное блюдо
  • 📜 ЭпохаАнтичность

🍽️ Обед🌙 Ужин 🌾 Без глютена🥛 Без лактозы

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 25 min

  1. Limpia el pescado y haz cortes en los lados.
  2. Mezcla ajo machacado, limón, aceite, comino y sal.
  3. Unta el pescado y deja reposar 20 minutos.
  4. Calienta la brasa o parrilla.
  5. Asa 10 minutos por lado.
  6. Sirve con limón y asida.

История и традиции

La pesca en el Nilo Blanco es fuente de proteína en Sudán del Sur. El pescado se adoba sencillamente y se asa a la brasa, se sirve con asida, arroz o verduras.

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