南苏丹· Ecuatoria Central · Yuba
Tilapia del Nilo asada
Tilapia fresca del Nilo, adobada con ajo y limón, asada a la brasa y servida con asida.
- ⏱️ 总计45 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代古代
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 25 min
- Limpia el pescado y haz cortes en los lados.
- Mezcla ajo machacado, limón, aceite, comino y sal.
- Unta el pescado y deja reposar 20 minutos.
- Calienta la brasa o parrilla.
- Asa 10 minutos por lado.
- Sirve con limón y asida.
历史与传统
La pesca en el Nilo Blanco es fuente de proteína en Sudán del Sur. El pescado se adoba sencillamente y se asa a la brasa, se sirve con asida, arroz o verduras.
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