Turon

Name: Turon
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Филиппины
Ingredients: 4 plátanos saba o macho; 100 g jaca en tiras; 100 g azúcar moreno; 12 obleas de lumpia; aceite

Также: Turon de plátano

Plátano saba y jaca envueltos en obleas, fritos y caramelizados con azúcar moreno.

⏱️ Всего30 min
📊 СложностьЛегко
🍰 ТипДесерт или сладость
📜 ЭпохаXX век

🧁 Полдник 🌱 Веганское 🥛 Без лактозы

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 10 min

Corta los plátanos en dos a lo largo.
Reboza en azúcar.
Coloca en una oblea con jaca y envuelve.
Fríe en aceite, espolvorea azúcar y caramelízalo.
Sirve caliente.

История и традиции

Es un clásico de la comida callejera filipina, que se vende en palitos. La variedad de plátano saba, cocida, soporta bien la fritura. Se envuelve en oblea de lumpia, se fríe en aceite con azúcar y queda con una costra caramelizada.