Agua de jamaica

Name: Agua de jamaica
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 人份
Cuisine: 墨西哥
Ingredients: 100 g flor de jamaica; 2 l agua; 150 g azúcar; hielo

Agua fresca de flor de jamaica, de color rojo intenso y sabor ácido.

⏱️ 总计20 min
📊 难度简单
🍹 类型饮品
📜 年代20世纪

🍽️ 午餐 🧁 下午茶 🌱 纯素 🌾 无麸质 🥛 无乳糖

+ 我的版本

食材

人份

100 g flor de jamaica
2 l agua
150 g azúcar
hielo

做法

准备 10 min · 烹饪 10 min

Hierve la flor en 1 l de agua 10 minutos.
Cuela.
Añade el azúcar y el resto del agua.
Enfría.
Sirve con hielo.

历史与传统

El agua de jamaica es una de las bebidas más consumidas en fondas y hogares de México. Se hace con flor de jamaica hervida, endulzada y servida fría. La planta llegó a América en la época colonial.