Bakes fritos
又名：Fried bakes
Panecillos redondos de masa fritos, huecos y dorados, que se comen con pescado salado o mantequilla.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度简单
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 15 min
- Mezcla los ingredientes secos y trabaja la manteca con los dedos.
- Agrega el agua y amasa; deja reposar 20 minutos.
- Divide en 6 bolas y aplana en discos de 1 cm.
- Fríe en aceite caliente 3 minutos por lado hasta que se inflen y doren.
- Escurre y sirve calientes.
历史与传统
Los bakes fritos son pan básico del desayuno en Santa Lucía y el Caribe anglófono. Se amasan con harina, levadura química y agua y se fríen, lo que los hincha. Se rellenan con saltfish, queso o jamón, o se toman con té de cacao.
评论（0）
登录 后即可评论。